一，无酵面大饼 这种饼子塔吉克语叫“法提尔”，它与一般的大饼(馕)区别在于普通馕用发酵面(粉)进行一段时间的发酵再粘贴在馕......
塔吉克族最喜欢的食品为抓肉、牛奶煮米饭和牛奶煮烤饼。塔吉克族饮食的内容和制作方法反映了他们的经济状况、生活需要和民族特点。牧......
